Wybieramy składniki o krótkiej drodze do kuchni: pstrąga z ziołami, korzeniowe warzywa, grzyby i owoce. Każdy talerz ma wyraźny punkt ciężkości, ale zostawia miejsce na odkrycie.
Kartę komponujemy tak, aby można było spróbować kilku kierunków przy jednym stole. Sommelier podpowie kieliszek, który nie zagłuszy dania.

Przyjdź na pełną opowieść degustacyjną, krótszą kolację albo kieliszek przy barze. Po posiłku pełnoletni goście mogą odwiedzić sąsiednią salę gier.
Sześć serwisów, sezonowa narracja i spokojne tempo podania.
Mniejsze dania stworzone do wspólnego wyboru i długiej rozmowy.
Klasyki oraz własne kompozycje, podawane bez pośpiechu.
ul. Wilcza 42, 00-679 Warszawa · +48 22 415 70 24 · rezerwacje@kuchniacisza.com
Wtorek–niedziela, 17:30–00:30
Organizujemy kameralne kolacje, rocznice i wieczory zespołowe. Ustalimy menu, układ miejsc oraz moment na toast.
Blisko zespołu i kolejnych serwisów — dla maksymalnie sześciu osób.
Przestrzeń na wspólną kolację, krótką prezentację lub celebrację.